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“共有、共享、共生”新餐饮峰会在杭州成功举办
10月16日,以创新科技赋能餐饮产业发展,以满足商业需求创造真实价值的“共有、共享、共生”新餐饮峰会在杭州举办。科技创新型企业与众多餐饮企业汇聚于此,共同探讨餐饮数字化
国庆长假餐饮消费增长强劲,美团商户成长计划助商家到店交易增长256%
国庆中秋“双节”叠加带来八天长假,刚刚过去的“超级黄金周”掀起了居民外出“逛吃逛喝”的消费热潮。“内循环”驱动旅游业全面复苏的同时,也推动了餐饮业的强劲增长。美团
双节前乳制品促销力度加大,礼盒装销量有望增长
消费日报讯 (实习记者 暴梦川)有机纯牛奶、低温奶、原味酸奶……近年来,市场上各类型的乳制品层出不穷,也成为了人们走亲访友送礼的佳品。随着中秋佳节的日益临近,记者探
首个“安心餐厅”企业标准转为团体标准,美团助推餐饮行业标准化发展
9月21日,首个安心餐厅团体标准(《餐饮商户卫生服务信息在线披露规范》,以下简称《标准》)评审会在北京召开。《标准》由美团发起、中国饭店协会批准立项,是国内乃至全球范
探访月饼市场:精装“失宠”,“迷你”、散装类更受欢迎
临近中秋,除了一直以来的口味之争,在今年“厉行节约、反对浪费”的大环境下,月饼的“瘦身”运动和“轻装”风格,也成为商家营销、朋友圈晒饼的热点。近日,记者走访北京多
精酿啤酒企业近五年数量快速增长2600%
本报讯 (实习记者 贾淘文)9月9日,由北京自酿啤酒协会主办的2020北京国际精酿啤酒展览会在北京亦创国际会展中心举办。此次展会的参展企业包括,原材料、酿造及相关设备、生产
酒类流通企业面临新一轮洗牌 因面临数字化冲击
随着“中秋”“国庆”双节来临,酒类零售企业加大促销力度。与以往不同,线上渠道影响力逐渐加大,已成为酒类零售企业促销的主战场。 业内人士表示,传统酒类流通渠道正面临数
新潮饮品“云上”火起来
近年来,中国众多饮品企业紧跟市场变化,借助大数据等信息手段,以互联网思维“玩转”线上市场。业内人士指出,伴随消费习惯的转变,个性化、品质化已成为饮品消费新特点,相
上半年方便食品销售逆势上扬 提到它你想到了啥?
上半年规模以上方便食品企业实现利润87.5亿元,增长12.8—— 方便食品何以逆势上扬? 刀削面劲道弹牙、浓郁汤汁中翻滚着串串香和关东煮、螺蛳粉散发着独具特色的“臭”味、丰盛的
方便食品何以逆势上扬?
9月3日“2020最受欢迎方便食品品评活动”上,参会者品尝方便食品。 石 珂摄(人民视觉) 位于江苏连云港经济技术开发区的江苏雅仕保鲜产业有限公司,工人正在将一批鲜桃加工成速
豆制品产业将面临非常好的发展契机
9月13日,2020中国豆制品行业年会暨第七届中国大豆食品专用原料研讨会在安徽宿州埇桥区启幕。会议期间,行业专家以及企业代表围绕“创新升级促进大豆食品产业链平衡健康高质量发
辣条升级 从控制调味品风味开始
品尝过不少辣条的你注意过辣条上的小细节吗?你是否也疑惑过辣条上除了辣椒、芝麻、孜然颗粒外,其他的小颗粒是什么?为什么辣条能集鲜、咸、香、辣等口味于一身,让人欲罢不
月饼如何走出浪费怪圈 节前买来节后扔现象怎样避免
几乎每年中秋节,总要有这么几种新闻报道:节前,各种花样月饼上市,天价月饼惹争议,过度包装须警惕等;节后,则是月饼大甩卖,追问过剩的月饼去哪儿了,反思浪费现象等。
外卖页面小调整以杜绝外卖浪费:选择多一些管用吗?
9月7日上午11点,真地道京味府闹市口店的外卖订单已接30多单。图为餐厅工作人员正在整理打包好的外卖。 本报记者 吉蕾蕾摄 “您有新的外卖订单、您有新的外卖订单……”9月7日上
餐饮浪费调查:包间费造成盲目多点菜 不差钱等致顽疾难治
日前,多地、多部门发出倡议,呼吁崇尚节约、抵制餐饮环节浪费。记者日前走访发现,当前,大部分消费者能够在餐饮消费过程中自觉做到按需点、不浪费,但餐饮浪费仍不同程度存
美团与杭州市监局开启“政企立体化合作”,打造城市餐饮新风尚
近日,以“2020年新餐饮——安心商家放心美食”为主题的美团外卖2020年新餐饮中国行暨杭州市食品安全封签投放仪式活动在杭州举行。美团携手杭州市场监督管理局开展研讨会,旨在
白酒上市公司半年报释放积极信号
深受新冠肺炎疫情影响的白酒行业,上半年的发展可谓是困难重重:消费场景一度被冻结,产品生产、销售渠道受阻,经营环境不确定性增加……半年报披露周期里,上市酒企成绩如何
宠物奶茶走红:吸引年轻人,不如先吸引他们的宠物
根据最新发布的《2020 Z世代消费态度洞察报告》,如今Z世代(1995—2009年出生)人群约2.6亿人,支出的开支达4万亿人民币。 在感慨Z世代强大的消费力的同时,可以发现Z世代正在为“主
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