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蒙牛李鹏程:积极应对气候变化 引领中国乳业迈向低碳未来
3月25日,由香港大学与香港商界环保协会联合主办的首届香港气候论坛在香港举办。香港特区政府财政司司长陈茂波出席论坛开幕礼,香港大学校长张翔教授致开幕辞,生态环境部国际
深化布局 突围突破 中粮餐饮打造强竞争力产品矩阵
调味品作为千亿级市场,已成为各大餐饮争相布局的赛道。近年来不少品牌通过产品及渠道“焕新”等战略满足消费者与市场需求。中粮餐饮作为餐饮供应链综合服务商,洞察餐企品质诉
蒙牛中国乳业产业园迎全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察
世界奶业大会期间,蒙牛中国乳业产业园和林格尔核心区8月5日迎来全国百名科研专家、奶产业合作伙伴参观考察。国际农业教育科学院院士、国际农业经济研究中心主任、中国畜牧业
着力做好八项工作 推动行业高质量发展
本报讯 (记者 史晓菲 ) 5月21日,中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)第六届理事会第五次会议在上海召开。中焙糖协理事长张九魁表示,2023年协会将着力做好强
哗啦啦隐现白衣骑士,携手推进中国餐饮数字化转型
据接近哗啦啦的知情人士透露,近期哗啦啦与白衣骑士的合作谈判进展顺利,以地方国资、市场投资机构组成联合体,与哗啦啦达成一揽子合作协议,框架协议已经完成签署,具体合作细节正
食品业可积极寻求代糖原料降低成本
本报讯 (实习记者 闫 利 )5月18日,海关总署公布的最新数据显示,今年4月份我国进口糖7万吨,同比下降82.3,进口金额为2.6585万元;1月—4月我国累计进口糖102万吨,同比减少24.9,进
诸葛道襄阳牛肉面:一碗飘香怀古情,加盟共和天下同享江湖味
众所周知,牛肉面是中国传统的一种美食,其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者,诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯
《糕点面包烘焙师》《糕点装饰师》制修订工作正在进行
本报讯 (记者 史晓菲 )记者日前从中国焙烤食品糖制品工业协会了解到,《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》(以下简称《大典》)已于去年颁布,并在旧版(2015版)基础
赶集直招推出“餐饮店长那些事”专题,资深餐饮人为求职者指点迷津
“3人中桌,您前面还有10桌在等候。” 随着第一波“阳康”的市民生活回归正轨,餐饮业率先感到客流的升温。不少门店的等位椅再次坐满了顾客,店内的食客们元气满满,味蕾和胃都
保持餐饮收银机类目销量TOP1 智掌柜电商业务市场份额逆势增长
双十二过去不久。疫情叠加餐饮业寒冬,平台数据显示,餐饮SaaS类目电商总成交额仅为千万元。而从全年来看,餐饮SaaS电商总成交额同比下降20。 在这种背景下,门店管理与运营数字
下沉市场+小店型门店 NOWWA挪瓦咖啡跻身全球连锁餐饮TOP100
自今年11月宣布120家门店齐开起,NOWWA挪瓦咖啡门店数已突破1700,覆盖到全国100座城市。值得注意的是,早在NOWWA挪瓦咖啡门店仅有1210家时,就已被知名餐饮数据查询平台窄门餐眼收录
预制菜“长三角标准”守护“舌尖上的安全”
号称“人人轻松当大厨”“天天回家吃大餐”的预制菜,大家都吃过了吗?随着“宅经济”和“懒人经济”的发展,美味方便的预制菜已全面“入侵”日常生活。随便打开一个电商APP,
世界杯激情开赛:这一刻 50亿人为要强喝彩
北京时间11月21日凌晨,卡塔尔世界杯激情开赛。从这一刻起,32支参赛球队将为大力神杯和对足球的挚爱,在绿茵场上奋力奔跑、挥洒汗水;从这一刻起,全球50亿观众将与这场足球盛
助推餐饮高质量发展 2022博鳌餐饮论坛即将举行
餐饮业是国民经济中基础性的生活服务业,是满足人民美好生活需求的重要消费产业,是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域,对推动形成强大国内市场、促进国内国际经济“
哗啦啦大数据支持,《2022北京餐饮业观察报告》正式发布
日前,由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社主办的2022北京餐饮品牌大会亮相2022年服贸会。大会现场揭晓了2022北京餐饮十大品牌、2022北京餐饮十大经济人物与工匠名单,同
“宁夏品质中国行”首次进京推介特色农产品
消费日报讯 (记者 王薛淄 文/摄)为进一步加快推动葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜“六特”产业高质量发展,持续唱响宁夏名优特色农产品品牌。9月6日—9日,以“乡味
2022中国奶酪发展高峰论坛在济南召开
秋风如缕,硕果盈枝! 9月5日,2022中国奶酪发展高峰论坛在济南召开。本次论坛由中国奶业协会主办,上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办,主题为“奶酪创新发展 助力奶业竞争
赋能中国餐饮行业高质量发展 中粮福掌柜美食地图品现会昆明启航
8月18日,由中粮油脂西南区餐饮事业部主办的中粮福掌柜美食地图品现会于春城昆明隆重举行。本次活动以“肴变山海,福满人间”为主题,旨在展现当代厨师的烹饪技艺与独特魅力,
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